ÍCONE RH seleciona CHEFE DE COZINHA para complexo gastronômico na região serrana do Rio de Janeiro.
Necessário experiência comprovada em carteira como Chefe de Cozinha em Restaurante com serviço à la carte. Ensino Médio completo, Ensino Técnico ou Superior em Gastronomia, Nutrição ou áreas relacionadas.
Atividades: Será responsável pela criação, elaboração e planejamento dos pratos do cardápio, concentrando-se nas características das unidades e padronização do sabor, apresentação e finalização dos mesmos. Irá desenvolver a lista de compras e suprimentos necessários para a execução dos cardápios assim como a seleção dos fornecedores. Garantir a qualidade dos gêneros alimentícios, ordem e higiene na cozinha. Coordenar, treinar e desenvolver os colaboradores.
Salário: à combinar
Benefícios: Moradia + escola p/ filhos
Se você tem interesse e se encontra no perfil da vaga, encaminhar o currículo no corpo do e mail para: iconerh@yahoo.com.br colocando no assunto o CÓDIGO 162
Para visualizar todas as vagas visite o nosso site iconerh.com
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