RJ - NUTRICIONISTA DE PLANEJAMENTO

Empresa contrata: Nutricionista de Planejamento

Requisitos:

Curso Superior em Nutrição;

Imprescindível Experiência do sistema TecFood;

Imprescindível sólida experiência em planejamento:

Experiência em Elaborar o cardápio observando as cláusulas contratuais, aceitação do cliente, sazonalidade dos produtos, etc.

Planejar a compra da matéria prima através das receitas per capitas inseridas no sistema para garantir o controle de estoque/dias e atender as demandas do cardápio planejado;

Analisar o custo diário de cada serviço através da emissão de relatórios do sistema TECFOOD para garantir o cumprimento da meta financeira estabelecida;

Avaliar a matéria prima no ato do recebimento através da conferência da qualidade e apresentação dos produtos afim de garantir a segurança alimentar;

Conferir e acompanhar o inventário semanal através de checagem de alguns itens, garantido a fidelidade das informações;

Elaborando: cardápios, pedidos mensais e diários de materiais estocáveis, hortifruti, descartáveis e limpeza, compras, levantamento de custos, supervisão (técnica operacional de funcionários do estoque, de estágio, etc.) controle e gerenciamento de estoque ,aplicação do manual de boas praticas de higiene e manipulação e monitoramento e aplicação dos pops, treinamentos pvpvs ,acompanhamento da produção , da distribuição das refeições e do atendimento aos clientes.

Atividades: Planejamento, elaborando: cardápios, pedidos mensais e diários de materiais estocáveis, hortifruti, descartáveis e limpeza, compras, levantamento de custos, supervisão (técnica operacional de funcionários do estoque, de estágio, etc.) controle e gerenciamento de estoque ,aplicação do manual de boas praticas de higiene e manipulação e monitoramento e aplicação dos pops, treinamentos PVPVS ,acompanhamento da produção , da distribuição das refeições e do atendimento aos clientes; utilizar sistema TecFood.

§ Salário: Pretensão Salarial

§ Benefícios: Assistência Médica / Medicina em grupo, Assistência Odontológica, Convênio com farmácia, Restaurante na empresa, Seguro de vida em grupo, Tíquete-alimentação, Vale-transporte

§ Horário: De segunda a sexta, comercial.

§ Informações adicionais: Necessário ter disponibilidade de horário.

Candidatos dentro do perfil solicitado por gentileza encaminhar o currículo no CORPO DO E-MAIL para talentosevagas@yahoo.com.br colocando no assunto: Planejamento, colocar PRETENSÃO SALARIAL.Currículos sem pretensão não serão aceitos!

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Enviado por: Talentos E Vagas <talentosevagas@yahoo.com.br>

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